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收录级别

  • CSCD(1)
  • 北大核心(1)

期刊名称

  • 食品与发酵工业(1)

关键词

  • 冷冻超微粉碎(1)
  • 杀青(1)
  • 桑叶(1)
  • 粒径(1)

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作者

  • 熊慧薇 AND 闵华 AND 幸胜平 AND 付晓记 AND 刘光宪 AND 李菁 AND 李朝智 AND 朱建航(0)

机构

  • 江西省农业科学院农产品加工研究所(1)

年份

  • 2022(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:熊慧薇(精确检索)
作者:闵华(精确检索)
作者:幸胜平(精确检索)
作者:付晓记(精确检索)
作者:刘光宪(精确检索)
作者:李菁(精确检索)
作者:李朝智(精确检索)
作者:朱建航(精确检索)
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共1条记录
1杀青方法和冷冻超微粉碎处理对桑叶品质的影响

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：食品与发酵工业

关键词： 桑叶 杀青 冷冻超微粉碎 粒径

年份：2022

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