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收录级别

  • CSCD(2)
  • 北大核心(2)

期刊名称

  • 中国水产科学(1)
  • 渔业科学进展(1)

关键词

  • 抗氧化肽(2)
  • 包封率(1)
  • 响应面分析(1)
  • 扇贝裙边(1)
  • 脂质体(1)
  • 酶解(1)

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作者

  • 牛瑞 AND 孙谧 AND 于建生 AND 郑媛 AND 王海英(0)

机构

  • 中国水产科学研究院黄海水产研究所(2)
  • 青岛科技大学化工学院(2)

年份

  • 2011(2)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:牛瑞(精确检索)
作者:孙谧(精确检索)
作者:于建生(精确检索)
作者:郑媛(精确检索)
作者:王海英(精确检索)
排序方式：

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共2条记录
1扇贝裙边酶解制备抗氧化肽的实验研究

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：中国水产科学

关键词： 扇贝裙边 抗氧化肽 酶解 响应面分析

年份：2011

2抗氧化肽纳米柔性脂质体的制备及配方优化研究

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：渔业科学进展

关键词： 抗氧化肽 脂质体 包封率

年份：2011

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