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收录级别

  • CSCD(1)
  • 北大核心(1)

期刊名称

  • 中国食品学报(1)

关键词

  • 生理特性(1)
  • 离子水(1)
  • 草莓(1)
  • 静电场(1)

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作者

  • 狄建兵 AND 王宝刚 AND 郝利平 AND 王愈(0)

机构

  • 北京市农林科学院林业果树研究所(1)
  • 山西农业大学食品科学与工程学院(1)

年份

  • 2013(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:狄建兵(精确检索)
作者:王宝刚(精确检索)
作者:郝利平(精确检索)
作者:王愈(精确检索)
排序方式：

相关度

  • 时间
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共1条记录
1离子水浸泡结合静电场处理对贮藏草莓生理特性的影响

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：中国食品学报

关键词： 离子水 静电场 草莓 生理特性

年份：2013

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