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作者: 王世会; 成永旭; 贾智英; 李池陶; 张旭彬; 石连玉;
机构: 中国水产科学研究院黑龙江水产研究所黑龙江省冷水性鱼类种质资源及增养殖重点开放实验室; 上海海洋大学农业农村部淡水种质资源重点实验室; 黑龙江省水产技术推广总站
来源:水产学杂志
关键词: 中华绒螯蟹 肝胰腺 色泽 营养品质 脂肪酸
年份:2021
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