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期刊名称

  • 农产品质量与安全(1)

关键词

  • 分布形态(1)
  • 植物甾醇(1)
  • 气相色谱-质谱联用法(1)
  • 豆类(1)

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作者

  • 王东晖 AND 张玥 AND 范蓓 AND 张丽静 AND 沈超 AND 王凤忠(0)

机构

  • 中国农业科学院农产品加工研究所,农业部农产品加工质量安全风险评估实验室(北京),农业部农产品质量安全收贮运管控重点实验室(1)

年份

  • 2017(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:王东晖(精确检索)
作者:张玥(精确检索)
作者:范蓓(精确检索)
作者:张丽静(精确检索)
作者:沈超(精确检索)
作者:王凤忠(精确检索)
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共1条记录
1气相色谱-质谱联用法分析不同产地豆类中植物甾醇形态及含量

作者：

机构：

来源：农产品质量与安全

关键词： 豆类 植物甾醇 分布形态 气相色谱-质谱联用法

年份：2017

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