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作者: 王东礼; 王文生; 董成虎; 李华江;
机构: 天津科技大学生物工程学院; 国家农产品保鲜工程技术研究中心(天津)
来源:保鲜与加工
关键词: 氨制冷 冷库 风速
年份:2010
作者: 李华江; 王文生; 董成虎; 陈存坤; 王东礼;
机构: 天津科技大学食品科学与生物工程学院; 国家农产品保鲜工程技术研究中心
关键词: 巨峰葡萄 臭氧化气体 保鲜剂 贮藏
年份:2009
机构: 天津科技大学食品科学与生物工程学院; 天津科技大学食品科学与生物工程学院;国家农产品保鲜工程技术研究中心(天津)天津市农产品采后生理与贮藏保鲜重点实验室
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