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作者: 王丽侠; 郭顺堂; 付翠真; 关荣霞; 张其属; 常汝镇; 邱丽娟; 北大核心 CSCD
机构: 中国农科院作物品种资源研究所; 中国农业大学食品学院; 中国农业科学院生物技术研究所
来源:中国粮油学报
关键词: 大豆 蛋白亚基 11S/7S 分析
年份:2004
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