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收录级别

  • 北大核心(1)

期刊名称

  • 食品工业(1)

关键词

  • 硬糖(1)
  • 紫薯(1)
  • 配方(1)
  • 魔芋(1)

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作者

  • 王丽霞 AND 陆东和 AND 周凤超(0)

机构

  • 福建省农业科学院农业工程技术研究所(1)
  • 莆田学院环境与生物工程学院(1)

年份

  • 2021(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:王丽霞(精确检索)
作者:陆东和(精确检索)
作者:周凤超(精确检索)
排序方式：

相关度

  • 时间
  • 相关度
  • 被引量
共1条记录
1响应面法优化紫薯魔芋硬糖配方

作者： 北大核心

机构：

来源：食品工业

关键词： 紫薯 魔芋 硬糖 配方

年份：2021

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