筛选
全部成果分类

资源类型

  • 中文期刊(1)
  • 外文期刊(122628)
  • 会议论文(22155)
  • 获奖成果(7190)
  • 专利(42595)

收录级别

  • 北大核心(1)

期刊名称

  • 食品工业(1)

关键词

  • 化学加热(1)
  • 射频加热(1)
  • 微波加热(1)
  • 欧姆加热(1)
  • 电磁感应加热(1)
  • 远红外加热(1)

显示更多

作者

  • 王乐 AND 闫宇壮 AND 冯国勇 AND 魏文松 AND 刘崇歆 AND 张春江(0)

机构

  • 中国人民解放军32181部队(1)
  • 中国农业科学院农产品加工研究所农业部农产品加工重点实验室(1)

年份

  • 2021(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:王乐(精确检索)
作者:闫宇壮(精确检索)
作者:冯国勇(精确检索)
作者:魏文松(精确检索)
作者:刘崇歆(精确检索)
作者:张春江(精确检索)
排序方式：

相关度

  • 时间
  • 相关度
  • 被引量
共1条记录
1食品复热技术发展与应用分析

作者： 北大核心

机构：

来源：食品工业

关键词： 化学加热 欧姆加热 微波加热 远红外加热 电磁感应加热 射频加热

年份：2021

首页上一页1下一页尾页

微信小程序