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收录级别

  • 北大核心(1)

期刊名称

  • 中国食品添加剂(1)

关键词

  • 提制技术(1)
  • 结构与性质(1)
  • 茶褐素(1)
  • 降脂减肥(1)

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作者

  • 王伟伟 AND 俞露婷 AND 陈义 AND 江和源(0)

机构

  • 中国农业科学院茶叶研究所农业农村部特种经济动植物生物学与遗传育种重点实验室浙江省茶叶加工工程重点实验室(1)
  • 河南省豫南茶树资源综合开发重点实验室(1)

年份

  • 2024(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:王伟伟(精确检索)
作者:俞露婷(精确检索)
作者:陈义(精确检索)
作者:江和源(精确检索)
排序方式：

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共1条记录
1茶褐素的提制技术与降脂减肥功能研究进展

作者： 北大核心

机构：

来源：中国食品添加剂

关键词： 茶褐素 结构与性质 提制技术 降脂减肥

年份：2024

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