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收录级别

  • CSCD(1)
  • 北大核心(1)

期刊名称

  • 浙江农业学报(1)

关键词

  • 抗氧化(1)
  • 蚕蛹(1)
  • 酶解条件(1)

作者

  • 王伟 AND 王楠 AND 周兵 AND 张玉 AND 吴小清 AND 徐丽红 AND 王建清(0)

机构

  • 浙江树人大学生物与环境工程学院(1)
  • 浙江省农业科学院农产品质量标准研究所(1)
  • 浙江经贸职业技术学院应用工程系(1)

年份

  • 2012(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:王伟(精确检索)
作者:王楠(精确检索)
作者:周兵(精确检索)
作者:张玉(精确检索)
作者:吴小清(精确检索)
作者:徐丽红(精确检索)
作者:王建清(精确检索)
排序方式：

相关度

  • 时间
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  • 被引量
共1条记录
1双酶分步酶解蚕蛹蛋白及其产物抗氧化活性的研究

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：浙江农业学报

关键词： 蚕蛹 酶解条件 抗氧化

年份：2012

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