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收录级别

  • CSCD(1)
  • 北大核心(1)

期刊名称

  • 安徽农业科学(1)

关键词

  • 层析柱(1)
  • 牛乳酪蛋白(1)
  • 离子交换树脂(1)
  • 胰蛋白酶(1)
  • 酪蛋白磷酸肽(1)

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作者

  • 王俊 AND 黄文 AND 乔宇(0)

机构

  • 华中农业大学食品科技学院(1)
  • 湖北省农业科学院辐照加工研究所(1)

年份

  • 2005(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:王俊(精确检索)
作者:黄文(精确检索)
作者:乔宇(精确检索)
排序方式：

相关度

  • 时间
  • 相关度
  • 被引量
共1条记录
1酪蛋白磷酸肽的制备及其性质

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：安徽农业科学

关键词： 牛乳酪蛋白 酪蛋白磷酸肽 胰蛋白酶 离子交换树脂 层析柱

年份：2005

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