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收录级别

  • CSCD(1)
  • 北大核心(1)

期刊名称

  • 食品与机械(1)

关键词

  • 储藏(1)
  • 成分分析(1)
  • 白斑(1)
  • 红薯干(1)

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作者

  • 王克勤 AND 武小芬 AND 陈亮 AND 胡蝶 AND 齐慧(0)

机构

  • 湖南省农业科学院核农学与航天育种研究所(1)

年份

  • 2016(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:王克勤(精确检索)
作者:武小芬(精确检索)
作者:陈亮(精确检索)
作者:胡蝶(精确检索)
作者:齐慧(精确检索)
排序方式：

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共1条记录
1红薯干表面白斑形成原因及组成成分分析

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：食品与机械

关键词： 红薯干 白斑 成分分析 储藏

年份：2016

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