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收录级别

期刊名称

  • 农产品加工(学刊)(1)

关键词

  • 多酚类物质(1)
  • 核桃果实(1)
  • 核桃酒(1)

作者

  • 王克建 AND 郝艳宾 AND 杨春梅 AND 齐建勋(0)

机构

  • 内蒙古农业大学食品科学与工程学院(1)
  • 北京市农林科学院林业果树研究所(1)

年份

  • 2006(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:王克建(精确检索)
作者:郝艳宾(精确检索)
作者:杨春梅(精确检索)
作者:齐建勋(精确检索)
排序方式：

相关度

  • 时间
  • 相关度
  • 被引量
共1条记录
1核桃果实中的多酚类物质与核桃酒的制作

作者：

机构：

来源：农产品加工(学刊)

关键词： 核桃果实 多酚类物质 核桃酒

年份：2006

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