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收录级别

  • CSCD(1)

期刊名称

  • 作物学报(1)

关键词

  • 大豆蛋白(1)
  • 抑制剂(1)
  • 胰蛋白酶(1)
  • 胰蛋白酶抑制活性(1)
  • 野生大豆(1)

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作者

  • 王克晶 AND 海妻矩彦 AND 高--义人 AND 山下哲朗 AND 平秀晴(0)

机构

  • 中国农业科学院作物品种资源所(1)
  • 日本国立岩手大学(1)

年份

  • 1998(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:王克晶(精确检索)
作者:海妻矩彦(精确检索)
作者:高--义人(精确检索)
作者:山下哲朗(精确检索)
作者:平秀晴(精确检索)
排序方式：

相关度

  • 时间
  • 相关度
  • 被引量
共1条记录
1日本野生大豆中的一个Kunitz型胰蛋白酶抑制剂变异的纯化与活性测定

作者： CSCD

机构：

来源：作物学报

关键词： 胰蛋白酶 胰蛋白酶抑制活性 野生大豆 大豆蛋白 抑制剂

年份：1998

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