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收录级别

  • CSCD(1)
  • 北大核心(1)

期刊名称

  • 江苏农业学报(1)

关键词

  • 总多酚(1)
  • 总黄酮(1)
  • 抗氧化活性(1)
  • 极性组分(1)
  • 青梅(1)

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作者

  • 王兴娜 AND 汪晶 AND 黄午阳 AND 王猛 AND 李春阳 AND 王帆(0)

机构

  • 南京林业大学化学工程学院(1)
  • 江苏省农科院农产品加工所(1)

年份

  • 2016(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:王兴娜(精确检索)
作者:汪晶(精确检索)
作者:黄午阳(精确检索)
作者:王猛(精确检索)
作者:李春阳(精确检索)
作者:王帆(精确检索)
排序方式：

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共1条记录
1青梅果实不同极性组分的抗氧化活性

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：江苏农业学报

关键词： 青梅 抗氧化活性 极性组分 总黄酮 总多酚

年份：2016

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