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收录级别

  • 北大核心(1)

期刊名称

  • 食品工业(1)

关键词

  • 杏鲍菇(1)
  • 混和发酵(1)
  • 灵芝(1)
  • 牛蒡(1)
  • 白果(1)
  • 茶饮料(1)

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作者

  • 王凡 AND 葛蒙蒙 AND 高忠辉 AND 王振宇 AND 苗敬芝 AND 董玉玮(0)

机构

  • 徐州工程学院食品工程学院;徐州工程学院江苏省食品资源开发与质量安全重点建设实验室(1)

年份

  • 2019(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:王凡(精确检索)
作者:葛蒙蒙(精确检索)
作者:高忠辉(精确检索)
作者:王振宇(精确检索)
作者:苗敬芝(精确检索)
作者:董玉玮(精确检索)
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共1条记录
1灵芝、杏鲍菇混合发酵牛蒡白果茶饮料的研制

作者： 北大核心

机构：

来源：食品工业

关键词： 灵芝 杏鲍菇 混和发酵 牛蒡 白果 茶饮料

年份：2019

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