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收录级别

  • CSCD(1)
  • 北大核心(1)
  • EI(1)

期刊名称

  • 中国食品学报(1)

关键词

  • 可溶性固形物(1)
  • 持续时间(1)
  • 灰枣(1)
  • 脉冲超声(1)
  • 超声液(1)

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作者

  • 王凤昭 AND 吕明月 AND 吕健 AND 陈芹芹 AND 毕金峰(0)

机构

  • 中国农业科学院农产品加工研究所农业农村部农产品加工重点实验室(1)

年份

  • 2024(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:王凤昭(精确检索)
作者:吕明月(精确检索)
作者:吕健(精确检索)
作者:陈芹芹(精确检索)
作者:毕金峰(精确检索)
排序方式：

相关度

  • 时间
  • 相关度
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共1条记录
1脉冲超声对灰枣片理化及超声液特性的影响

作者： EI 北大核心 CSCD

机构：

来源：中国食品学报

关键词： 脉冲超声 灰枣 超声液 持续时间 可溶性固形物

年份：2024

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