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  • CSCD(1)
  • 北大核心(1)

期刊名称

  • 保鲜与加工(1)
  • 食品科学(1)

关键词

  • 气调贮藏(2)
  • “黑宝石”李(1)
  • 果实品质(1)
  • 生理变化(1)
  • 褐变(1)
  • 黄金梨(1)

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作者

  • 王华瑞 AND 赵迎丽 AND 王春生 AND 闫根柱 AND 张晓宇(0)

机构

  • 山西省农业科学院农产品贮藏保鲜研究所(2)

年份

  • 2011(1)
  • 2009(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:王华瑞(精确检索)
作者:赵迎丽(精确检索)
作者:王春生(精确检索)
作者:闫根柱(精确检索)
作者:张晓宇(精确检索)
排序方式：

相关度

  • 时间
  • 相关度
  • 被引量
共2条记录
1不同气体成分对“黑宝石”李果实贮藏品质的影响

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：食品科学

关键词： “黑宝石”李 气调贮藏 果实品质

年份：2011

2气调贮藏对黄金梨果实品质的影响

作者：

机构：

来源：保鲜与加工

关键词： 黄金梨 气调贮藏 褐变 生理变化

年份：2009

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