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收录级别

  • 北大核心(1)

期刊名称

  • 食品研究与开发(1)

关键词

  • 挤压膨化(1)
  • 没食子酸(1)
  • 绿茶茶渣(1)

作者

  • 王博 AND 周小芬 AND 叶阳 AND 朱宏凯 AND 董春旺 AND 钱园凤(0)

机构

  • 中国农业科学院研究生院(1)
  • 中国农业科学院茶叶研究所(1)

年份

  • 2014(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:王博(精确检索)
作者:周小芬(精确检索)
作者:叶阳(精确检索)
作者:朱宏凯(精确检索)
作者:董春旺(精确检索)
作者:钱园凤(精确检索)
排序方式：

相关度

  • 时间
  • 相关度
  • 被引量
共1条记录
1挤压膨化对绿茶茶渣中没食子酸影响实验研究

作者： 北大核心

机构：

来源：食品研究与开发

关键词： 挤压膨化 绿茶茶渣 没食子酸

年份：2014

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