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作者: 王合叶; 徐沁妍; 姜越; 张莉莉; 孙利厂; 王冉; 北大核心 CSCD
机构: 江苏省食品质量安全重点实验室-省部共建国家重点实验室培育基地江苏省农业科学院农产品质量安全与营养研究所; 南京晓庄学院食品科学学院
来源:微生物学通报
关键词: 噬菌体 噬菌体粉剂 抗逆性 稳定性
年份:2021
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