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  • CSCD(2)
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期刊名称

  • 食品工业科技(2)

关键词

  • 光强(1)
  • 光质萎凋(1)
  • 品质(1)
  • 晒干(1)
  • 气味活度(1)
  • 烘干(1)
  • 红茶(1)
  • 绿茶(1)
  • 茶树品种(1)
  • 香气成分(1)

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作者

  • 王奕 AND 罗红玉 AND 袁林颖 AND 吴全 AND 杨娟 AND 王杰 AND 张莹 AND 钟应富(0)

机构

  • 重庆市农业科学院茶叶研究所(2)

年份

  • 2021(2)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:王奕(精确检索)
作者:罗红玉(精确检索)
作者:袁林颖(精确检索)
作者:吴全(精确检索)
作者:杨娟(精确检索)
作者:王杰(精确检索)
作者:张莹(精确检索)
作者:钟应富(精确检索)
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共2条记录
1光质萎凋对不同茶树品种红茶品质的影响

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：食品工业科技

关键词： 茶树品种 红茶 光质萎凋 光强 品质

年份：2021

2不同干燥方式对夏季绿茶香气品质的影响

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：食品工业科技

关键词： 绿茶 晒干 烘干 香气成分 气味活度

年份：2021

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