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期刊名称

  • 湖北农业科学(1)

关键词

  • 大米(1)
  • 感官评价(1)
  • 标准(1)
  • 食味(1)

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作者

  • 王婧 AND 严伟 AND 丁华 AND 赵明明 AND 钟玲惠 AND 杨洁(0)

机构

  • 海南省农业技术推广服务中心(1)
  • 湖北省农业科学院农业质量标准与检测技术研究所(1)

年份

  • 2016(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:王婧(精确检索)
作者:严伟(精确检索)
作者:丁华(精确检索)
作者:赵明明(精确检索)
作者:钟玲惠(精确检索)
作者:杨洁(精确检索)
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共1条记录
1国内外大米蒸煮食味品质标准分析

作者：

机构：

来源：湖北农业科学

关键词： 大米 食味 标准 感官评价

年份：2016

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