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收录级别

期刊名称

  • 山东农业科学(1)

关键词

  • 涂膜剂(1)
  • 羊肉(1)
  • 贮藏品质(1)

作者

  • 王守经 AND 王维婷 AND 柳尧波 AND 胡鹏 AND 张奇志 AND 汝医 AND 杜鹏飞(0)

机构

  • ;山东省农业科学院农产品研究所/山东省农产品精深加工技术重点实验室/农业部新食品资源加工重点实验室(1)
  • ;山东省农业科学院农产品研究所/山东省农产品精深加工技术重点实验室/农业部新食品资源加工重点实验室;(1)
  • 山东省农业科学院农产品研究所/山东省农产品精深加工技术重点实验室/农业部新食品资源加工重点实验室(1)

年份

  • 2018(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:王守经(精确检索)
作者:王维婷(精确检索)
作者:柳尧波(精确检索)
作者:胡鹏(精确检索)
作者:张奇志(精确检索)
作者:汝医(精确检索)
作者:杜鹏飞(精确检索)
排序方式：

相关度

  • 时间
  • 相关度
  • 被引量
共1条记录
1不同涂膜处理对冷鲜羊肉贮藏品质的影响

作者：

机构：

来源：山东农业科学

关键词： 涂膜剂 羊肉 贮藏品质

年份：2018

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