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收录级别

期刊名称

  • 中国瓜菜(1)

关键词

  • 响应面法(1)
  • 工艺优化(1)
  • 模糊数学评定(1)
  • 面条伴侣(1)
  • 香菇(1)

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作者

  • 王安建 AND 崔国梅 AND 薛玮声 AND 许方方 AND 魏书信(0)

机构

  • 河南省农业科学院农产品加工研究中心(1)

年份

  • 2025(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:王安建(精确检索)
作者:崔国梅(精确检索)
作者:薛玮声(精确检索)
作者:许方方(精确检索)
作者:魏书信(精确检索)
排序方式：

相关度

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  • 相关度
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共1条记录
1模糊数学评价结合响应面法优化香菇风味面条伴侣

作者：

机构：

来源：中国瓜菜

关键词： 面条伴侣 香菇 工艺优化 模糊数学评定 响应面法

年份：2025

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