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收录级别

  • CSCD(1)
  • 北大核心(1)

期刊名称

  • 食品工业科技(1)

关键词

  • 包装(1)
  • 微生物(1)
  • 盐水鸡(1)

作者

  • 王小情 AND 余元善 AND 刘忠义 AND 王威利 AND 吴继军 AND 唐道邦(0)

机构

  • 广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所(1)
  • 江西农业大学生物科学与工程学院(1)
  • 湘潭大学(1)

年份

  • 2012(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:王小情(精确检索)
作者:余元善(精确检索)
作者:刘忠义(精确检索)
作者:王威利(精确检索)
作者:吴继军(精确检索)
作者:唐道邦(精确检索)
排序方式：

相关度

  • 时间
  • 相关度
  • 被引量
共1条记录
1包装对低温贮藏盐水鸡产品货架期及优势污染菌群的影响

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：食品工业科技

关键词： 盐水鸡 包装 微生物

年份：2012

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