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收录级别

  • 北大核心(1)

期刊名称

  • 食品研究与开发(1)

关键词

  • 工艺优化(1)
  • 日照绿茶(1)
  • 淀粉酶抑制剂(1)
  • 热水浸提(1)

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作者

  • 王岩 AND 王伟 AND 薄力影 AND 裴世春 AND 李欢 AND 郑永杰 AND 郭怡璠(0)

机构

  • 黑龙江省农业科学院育种研究所(1)
  • 齐齐哈尔大学化学与化学工程学院(1)
  • 齐齐哈尔大学食品与生物工程学院(1)

年份

  • 2015(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:王岩(精确检索)
作者:王伟(精确检索)
作者:薄力影(精确检索)
作者:裴世春(精确检索)
作者:李欢(精确检索)
作者:郑永杰(精确检索)
作者:郭怡璠(精确检索)
排序方式：

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共1条记录
1日照绿茶中α-淀粉酶抑制剂提取工艺的研究

作者： 北大核心

机构：

来源：食品研究与开发

关键词： 日照绿茶 淀粉酶抑制剂 热水浸提 工艺优化

年份：2015

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