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科研产出
资源类型:
中文期刊
作者:王川丕(精确检索)
作者:诸力(精确检索)
作者:刘新(精确检索)
作者:张颖彬(精确检索)
作者:周苏娟(精确检索)
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- 时间
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共2条记录
1超高效液相色谱-质谱联用技术测定茶叶中8种单、寡糖的含量
作者： 北大核心 CSCD
机构：
来源：食品科学
关键词： 超高效液相色谱-质谱 茶叶 葡萄糖 果糖 蔗糖 棉子糖
年份：2014
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2儿茶素EGCG与其空间异构体GCG的抗氧化活性和反应活性的密度泛函理论研究
作者： 北大核心 CSCD
机构：
来源：天然产物研究与开发
关键词： 密度泛函理论 儿茶素 自由基清除活性 解离能
年份：2015
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