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  • CSCD(1)
  • 北大核心(1)

期刊名称

  • 食品工业科技(1)

关键词

  • 应用前景(1)
  • 研究热点(1)
  • 蛋白质(1)
  • 食用菌(1)

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作者

  • 王延圣 AND 翟夏秋 AND 郑筱光 AND 弓志青 AND 崔文甲 AND 贾凤娟 AND 王文亮(0)

机构

  • 山东省农业科学院农产品研究所(1)

年份

  • 2019(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:王延圣(精确检索)
作者:翟夏秋(精确检索)
作者:郑筱光(精确检索)
作者:弓志青(精确检索)
作者:崔文甲(精确检索)
作者:贾凤娟(精确检索)
作者:王文亮(精确检索)
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共1条记录
1食用菌蛋白质的应用前景及研究热点分析

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：食品工业科技

关键词： 食用菌 蛋白质 应用前景 研究热点

年份：2019

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