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期刊名称

  • 保鲜与加工(1)

关键词

  • 加工(1)
  • 大菱鲆(1)
  • 炸制(1)
  • 评价(1)

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作者

  • 王彩理 AND 王洪军 AND 李斌 AND 韩强 AND 滕瑜(0)

机构

  • 中国水产科学研究院黄海水产研究所(1)
  • 中国水产科学研究院黄海水产研究所;山东潍坊龙威实业有限公司(1)

年份

  • 2016(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:王彩理(精确检索)
作者:王洪军(精确检索)
作者:李斌(精确检索)
作者:韩强(精确检索)
作者:滕瑜(精确检索)
排序方式：

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共1条记录
1大菱鲆炸制工艺技术研究

作者：

机构：

来源：保鲜与加工

关键词： 大菱鲆 炸制 加工 评价

年份：2016

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