筛选
全部成果分类

资源类型

  • 中文期刊(1)
  • 外文期刊(122628)
  • 会议论文(22155)
  • 获奖成果(7190)
  • 专利(42595)

收录级别

  • 北大核心(1)

期刊名称

  • 中国调味品(1)

关键词

  • 抗氧化(1)
  • 椰枣果醋(1)
  • 液体发酵(1)
  • 物质变化(1)

显示更多

作者

  • 王志煌 AND 唐敏敏 AND 陈卫军 AND 宋彦博 AND 王富有(0)

机构

  • 中国热带农业科学院椰子研究所(1)
  • 海南大学(1)

年份

  • 2017(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:王志煌(精确检索)
作者:唐敏敏(精确检索)
作者:陈卫军(精确检索)
作者:宋彦博(精确检索)
作者:王富有(精确检索)
排序方式：

相关度

  • 时间
  • 相关度
  • 被引量
共1条记录
1椰枣果醋的制备及抗氧化作用研究

作者： 北大核心

机构：

来源：中国调味品

关键词： 椰枣果醋 液体发酵 物质变化 抗氧化

年份：2017

首页上一页1下一页尾页

微信小程序