筛选
全部成果分类

资源类型

  • 中文期刊(1)
  • 外文期刊(122914)
  • 会议论文(35908)
  • 获奖成果(7190)
  • 专利(42595)

收录级别

  • CSCD(1)
  • 北大核心(1)

期刊名称

  • 新疆农业科学(1)

关键词

  • ph值(1)
  • 挥发性盐基氮(1)
  • 牛肉(1)
  • 菌落总数(1)

显示更多

作者

  • 王志琴 AND 孙磊 AND 姚刚 AND 张晓红 AND 徐晶 AND 王磊 AND 宋曦 AND 张扬(0)

机构

  • 新疆农业大学动物医学学院(1)
  • 新疆华凌畜牧产业开发有限公司(1)
  • 新疆畜牧科学院畜牧研究所(1)

年份

  • 2011(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:王志琴(精确检索)
作者:孙磊(精确检索)
作者:姚刚(精确检索)
作者:张晓红(精确检索)
作者:徐晶(精确检索)
作者:王磊(精确检索)
作者:宋曦(精确检索)
作者:张扬(精确检索)
排序方式：

相关度

  • 时间
  • 相关度
  • 被引量
共1条记录
1不同保存温度下牛肉新鲜度变化规律的研究

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：新疆农业科学

关键词： 牛肉 挥发性盐基氮 pH值 菌落总数

年份：2011

首页上一页1下一页尾页

微信小程序