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收录级别

期刊名称

  • 北京工商大学学报(自然科学版)(1)

关键词

  • 气调包装(1)
  • 胡萝卜品质(1)
  • 超高氧(1)
  • 鲜切(1)

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作者

  • 王成 AND 陈于陇 AND 徐玉娟 AND 吴继军 AND 张雁 AND 刘忠义 AND 姚锡镇(0)

机构

  • 广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所／广东省农产品加工公共实验室(1)
  • 湘潭大学化工学院(1)

年份

  • 2012(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:王成(精确检索)
作者:陈于陇(精确检索)
作者:徐玉娟(精确检索)
作者:吴继军(精确检索)
作者:张雁(精确检索)
作者:刘忠义(精确检索)
作者:姚锡镇(精确检索)
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共1条记录
1超高氧高阻隔膜气调包装对鲜切胡萝卜品质的影响

作者：

机构：

来源：北京工商大学学报(自然科学版)

关键词： 超高氧 气调包装 鲜切 胡萝卜品质

年份：2012

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