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  • CSCD(2)
  • 北大核心(2)

期刊名称

  • 中国油脂(1)
  • 中国粮油学报(1)

关键词

  • 产地(1)
  • 味觉特征(1)
  • 回归分析(1)
  • 差式扫描量热(1)
  • 掺杂(1)
  • 棕果油(1)
  • 棕榈油(1)
  • 椰子油(1)
  • 电子舌(1)

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作者

  • 王挥 AND 陈卫军 AND 宋菲 AND 郑亚军 AND 邓福明 AND 黄玉林 AND 赵松林(0)

机构

  • 中国热带农业科学院(1)
  • 中国热带农业科学院椰子研究所海南省椰子深加工工程技术研究中心(1)
  • 海南大学(1)

年份

  • 2014(2)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:王挥(精确检索)
作者:陈卫军(精确检索)
作者:宋菲(精确检索)
作者:郑亚军(精确检索)
作者:邓福明(精确检索)
作者:黄玉林(精确检索)
作者:赵松林(精确检索)
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相关度

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共2条记录
1基于味觉特征的棕榈油产地甄别技术研究

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：中国油脂

关键词： 味觉特征 棕榈油 产地 电子舌

年份：2014

2差式扫描量热法甄别椰子油中棕果油掺杂的应用研究

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：中国粮油学报

关键词： 差式扫描量热 椰子油 棕果油 掺杂 回归分析

年份：2014

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