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收录级别

  • CSCD(1)
  • 北大核心(1)

期刊名称

  • 食品与发酵工业(1)

关键词

  • 固定化多酚氧化酶(1)
  • 填充床反应器(1)
  • 生物反应器(1)
  • 茶黄素(1)
  • 连续制备(1)

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作者

  • 王斌 AND 江和源 AND 张建勇 AND 王伟伟 AND 王岩(0)

机构

  • 中国农业科学院研究生院(1)
  • 中国农业科学院茶叶研究所农业部茶及饮料作物产品加工与质量控制重点实验室中国农业科学院研究生院(1)

年份

  • 2011(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:王斌(精确检索)
作者:江和源(精确检索)
作者:张建勇(精确检索)
作者:王伟伟(精确检索)
作者:王岩(精确检索)
排序方式：

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共1条记录
1固定化多酚氧化酶填充床反应器连续制备茶黄素

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：食品与发酵工业

关键词： 固定化多酚氧化酶 填充床反应器 连续制备 茶黄素 生物反应器

年份：2011

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