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期刊名称

  • 啤酒科技(1)

关键词

  • ssr-pcr(1)
  • 差异性评价体系(1)
  • 感官分析雷达图(1)
  • 酒花(1)
  • 风味指纹图谱(1)

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作者

  • 王旭亮 AND 郭刚刚 AND 黄彦君 AND 李红 AND 谷方红(0)

机构

  • 中国食品发酵工业研究院;中国农业科学院作物科学研究所;金威啤酒(中国)有限公司(1)

年份

  • 2013(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:王旭亮(精确检索)
作者:郭刚刚(精确检索)
作者:黄彦君(精确检索)
作者:李红(精确检索)
作者:谷方红(精确检索)
排序方式：

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  • 时间
  • 相关度
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共1条记录
1两个不同来源酒花的差异性分析

作者：

机构：

来源：啤酒科技

关键词： 酒花 差异性评价体系 感官分析雷达图 SSR-PCR 风味指纹图谱

年份：2013

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