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收录级别

  • 北大核心(1)

期刊名称

  • 中国乳品工业(1)

关键词

  • β-半乳糖苷酶(1)
  • 乳酸菌(1)
  • 益生性(1)
  • 筛选(1)

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作者

  • 王昕 AND 侯聚敏 AND 付丽丽 AND 杨圣岽 AND 张雪 AND 李达 AND 杨贞耐(0)

机构

  • 吉林大学生物与农业工程学院(1)
  • 吉林省农业科学院农产品加工研究中心(1)

年份

  • 2012(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:王昕(精确检索)
作者:侯聚敏(精确检索)
作者:付丽丽(精确检索)
作者:杨圣岽(精确检索)
作者:张雪(精确检索)
作者:李达(精确检索)
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共1条记录
1产β-半乳糖苷酶乳酸菌的筛选及其益生性研究

作者： 北大核心

机构：

来源：中国乳品工业

关键词： β-半乳糖苷酶 益生性 乳酸菌 筛选

年份：2012

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