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作者: 王春生; 王永勤; 赵猛; 李建华; 张立新; 李超;
机构: 山西省农科院农产品贮藏保鲜研究所; 北京市农林科学院农业生物技术研究中心
来源:保鲜与加工
关键词: 枣 保鲜 气调
年份:2004
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