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收录级别

  • 北大核心(1)

期刊名称

  • 食品安全质量检测学报(1)

关键词

  • 保鲜技术(1)
  • 冷链物流(1)
  • 冷链监控技术(1)
  • 腐败变质(1)
  • 青脆李(1)

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作者

  • 王春霞 AND 包沅鑫 AND 应婧 AND 郭鹏 AND 蒋昭琼 AND 吝祥根 AND 何清燕(0)

机构

  • 四川农业大学食品学院(1)
  • 四川省农业机械科学研究院(1)

年份

  • 2024(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:王春霞(精确检索)
作者:包沅鑫(精确检索)
作者:应婧(精确检索)
作者:郭鹏(精确检索)
作者:蒋昭琼(精确检索)
作者:吝祥根(精确检索)
作者:何清燕(精确检索)
排序方式：

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共1条记录
1基于冷链物流的青脆李保鲜技术研究进展

作者： 北大核心

机构：

来源：食品安全质量检测学报

关键词： 青脆李 腐败变质 冷链物流 保鲜技术 冷链监控技术

年份：2024

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