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收录级别

期刊名称

  • 中国草食动物科学(1)

关键词

  • 分离鉴定(1)
  • 发酵(1)
  • 白酒窖泥(1)
  • 酒糟提取物(1)
  • 酵母菌(1)

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作者

  • 王晓力 AND 张茜 AND 王春梅 AND 朱新强 AND 张怀山 AND 汪晓斌 AND 周学辉(0)

机构

  • 中国农业科学院兰州畜牧与兽药研究所(1)

年份

  • 2013(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:王晓力(精确检索)
作者:张茜(精确检索)
作者:王春梅(精确检索)
作者:朱新强(精确检索)
作者:张怀山(精确检索)
作者:汪晓斌(精确检索)
作者:周学辉(精确检索)
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共1条记录
1白酒窖泥中酵母菌的分离鉴定及发酵特性研究

作者：

机构：

来源：中国草食动物科学

关键词： 白酒窖泥 酵母菌 分离鉴定 发酵 酒糟提取物

年份：2013

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