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收录级别

  • CSCD(1)
  • 北大核心(1)

期刊名称

  • 上海农业学报(2)

关键词

  • 臭氧处理(2)
  • 贮藏品质(2)
  • 气调包装(1)
  • 绿芦笋(1)
  • 鲜切绿芦笋(1)

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作者

  • 王晓 AND 张国强 AND 刘晨霞 AND 陈冰洁 AND 黄宇斐 AND 归蔚羚 AND 乔勇进(0)

机构

  • 上海市农业科学院农产品保鲜加工研究中心(1)
  • 上海市农业科学院农产品保鲜加工研究中心;通标标准技术服务有限公司(1)
  • 通标标准技术服务有限公司(1)

年份

  • 2021(1)
  • 2020(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:王晓(精确检索)
作者:张国强(精确检索)
作者:刘晨霞(精确检索)
作者:陈冰洁(精确检索)
作者:黄宇斐(精确检索)
作者:归蔚羚(精确检索)
作者:乔勇进(精确检索)
排序方式：

相关度

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共2条记录
1臭氧结合气调保鲜鲜切绿芦笋的研究

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：上海农业学报

关键词： 鲜切绿芦笋 气调包装 贮藏品质 臭氧处理

年份：2021

2臭氧处理对绿芦笋贮藏品质的影响

作者：

机构：

来源：上海农业学报

关键词： 绿芦笋 贮藏品质 臭氧处理

年份：2020

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