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收录级别

  • 北大核心(2)

期刊名称

  • 中国稻米(2)

关键词

  • 品质(1)
  • 淀粉(1)
  • 理化特性(1)
  • 生物合成(1)
  • 相关性分析(1)
  • 稻米(1)
  • 粳稻(1)
  • 食味品质(1)

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作者

  • 王晶 AND 戴常军 AND 王翠玲 AND 张瑞英(0)

机构

  • 黑龙江省农业科学院农产品质量安全研究所(1)
  • 黑龙江省农业科学院农产品质量安全研究所/农业农村部谷物及制品质量监督检验测试中心(哈尔滨)(1)
  • 黑龙江省药品检验研究中心(1)

年份

  • 2023(1)
  • 2022(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:王晶(精确检索)
作者:戴常军(精确检索)
作者:王翠玲(精确检索)
作者:张瑞英(精确检索)
排序方式：

相关度

  • 时间
  • 相关度
  • 被引量
共2条记录
1稻米淀粉影响食味品质机理的研究进展

作者： 北大核心

机构：

来源：中国稻米

关键词： 稻米 食味品质 淀粉 理化特性 生物合成

年份：2023

2国内外优质粳稻品种品质分析

作者： 北大核心

机构：

来源：中国稻米

关键词： 粳稻 品质 相关性分析

年份：2022

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