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收录级别

  • CSCD(1)
  • 北大核心(1)

期刊名称

  • 食品与发酵工业(1)

关键词

  • 果汁(1)
  • 脂环酸芽孢杆菌(1)
  • 腐败微生物(1)

作者

  • 王梅 AND 焦必宁 AND 薛杨(0)

机构

  • 中国农业科学院柑橘研究所(1)
  • 西南大学柑橘研究所(1)
  • 西南大学食品科学学院(1)

年份

  • 2009(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:王梅(精确检索)
作者:焦必宁(精确检索)
作者:薛杨(精确检索)
排序方式：

相关度

  • 时间
  • 相关度
  • 被引量
共1条记录
1果汁中脂环酸芽孢杆菌研究进展

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：食品与发酵工业

关键词： 脂环酸芽孢杆菌 果汁 腐败微生物

年份：2009

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