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收录级别

  • CSCD(1)
  • 北大核心(1)

期刊名称

  • 江苏农业学报(1)
  • 江西农业学报(1)

关键词

  • 保鲜(1)
  • 品质(1)
  • 甘薯(1)
  • 白心甘薯(1)
  • 贮藏(1)
  • 辐照(1)
  • 黄心甘薯(1)

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作者

  • 王炜 AND 李鹏霞 AND 李建军 AND 黄开红(0)

机构

  • 江苏省农业科学院农产品加工研究所国家农业科技华东(江苏)创新中心农产品加工工程技术研究中心(2)

年份

  • 2011(2)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:王炜(精确检索)
作者:李鹏霞(精确检索)
作者:李建军(精确检索)
作者:黄开红(精确检索)
排序方式：

相关度

  • 时间
  • 相关度
  • 被引量
共2条记录
1辐照处理对2种甘薯的保鲜效果

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：江苏农业学报

关键词： 辐照 甘薯 保鲜

年份：2011

2两种甘薯在中后期贮藏期间的品质变化研究

作者：

机构：

来源：江西农业学报

关键词： 黄心甘薯 白心甘薯 贮藏 品质

年份：2011

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