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收录级别

  • CSCD(1)
  • 北大核心(1)

期刊名称

  • 西北林学院学报(1)

关键词

  • 核桃(1)
  • 温度(1)
  • 脂肪酸氧化(1)
  • 贮藏(1)

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作者

  • 王炜 AND 李鹏霞 AND 梁丽松 AND 王贵禧 AND 伍玉洁(0)

机构

  • 中国林业科学研究院林业研究所(1)
  • 江苏省农业科学院(1)

年份

  • 2008(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:王炜(精确检索)
作者:李鹏霞(精确检索)
作者:梁丽松(精确检索)
作者:王贵禧(精确检索)
作者:伍玉洁(精确检索)
排序方式：

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共1条记录
1不同贮藏温度对核桃脂肪酸氧化的影响

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：西北林学院学报

关键词： 核桃 贮藏 温度 脂肪酸氧化

年份：2008

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