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收录级别

期刊名称

  • 农产品加工(学刊)(1)

关键词

  • 常温贮藏(1)
  • 核桃(1)
  • 脂肪酸氧化(1)

作者

  • 王炜 AND 李鹏霞 AND 王贵禧 AND 伍玉洁 AND 胡花丽(0)

机构

  • 中国林业科学研究院(1)
  • 江苏省农业科学院(1)

年份

  • 2008(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:王炜(精确检索)
作者:李鹏霞(精确检索)
作者:王贵禧(精确检索)
作者:伍玉洁(精确检索)
作者:胡花丽(精确检索)
排序方式：

相关度

  • 时间
  • 相关度
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共1条记录
1常温下不同状态核桃种仁的脂肪酸氧化研究

作者：

机构：

来源：农产品加工(学刊)

关键词： 核桃 常温贮藏 脂肪酸氧化

年份：2008

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