筛选
全部成果分类

资源类型

  • 中文期刊(1)
  • 外文期刊(122628)
  • 会议论文(22155)
  • 获奖成果(7190)
  • 专利(42595)

收录级别

  • CSCD(1)
  • 北大核心(1)

期刊名称

  • 食品科学(1)

关键词

  • 代谢物(1)
  • 冰鲜鸡肉(1)
  • 正交偏最小二乘法(1)
  • 贮存时间(1)
  • 鲜鸡肉(1)

显示更多

作者

  • 王珂雯 AND 徐雷 AND 徐贞贞 AND 王雪 AND 杨曙明(0)

机构

  • 中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所农业农村部农产品质量安全重点实验室(1)

年份

  • 2021(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:王珂雯(精确检索)
作者:徐雷(精确检索)
作者:徐贞贞(精确检索)
作者:王雪(精确检索)
作者:杨曙明(精确检索)
排序方式：

相关度

  • 时间
  • 相关度
  • 被引量
共1条记录
1基于液相色谱-四极杆飞行时间质谱方法分析冰鲜鸡肉代谢标志物

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：食品科学

关键词： 冰鲜鸡肉 鲜鸡肉 贮存时间 代谢物 正交偏最小二乘法

年份：2021

首页上一页1下一页尾页

微信小程序