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收录级别

期刊名称

  • 耕作与栽培(1)

关键词

  • 品质性状(1)
  • 营养特性(1)
  • 食品加工(1)

作者

  • 王秋叶 AND 姚景珍 AND 李秀绒 AND 柴永峰 AND 张建诚 AND 韩建立 AND 刘慧芳(0)

机构

  • 山西康博士黑色食品有限公司(1)
  • 山西省农科院棉花研究所(1)
  • 运城市河东乌麦黑色食品有限公司(1)

年份

  • 2007(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:王秋叶(精确检索)
作者:姚景珍(精确检索)
作者:李秀绒(精确检索)
作者:柴永峰(精确检索)
作者:张建诚(精确检索)
作者:韩建立(精确检索)
作者:刘慧芳(精确检索)
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共1条记录
1河东乌麦营养特性、品质性状及其在食品中的应用

作者：

机构：

来源：耕作与栽培

关键词： 营养特性 品质性状 食品加工

年份：2007

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