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收录级别

  • CSCD(2)
  • 北大核心(2)

期刊名称

  • 上海农业学报(1)
  • 果树学报(1)

关键词

  • haccp体系(1)
  • 关键控制点(1)
  • 巨峰葡萄(1)
  • 生理生化(1)
  • 臭氧(1)
  • 葡萄(1)
  • 贮藏保鲜(1)
  • 贮藏品质(1)

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作者

  • 王秋芳 AND 乔勇进 AND 乔旭光 AND 王海宏 AND 陈召亮(0)

机构

  • 上海市农业科学院农产品保鲜加工研究中心(2)
  • 山东农业大学植物保护学院(1)
  • 山东农业大学食品学院(1)
  • 山东农业大学食品科学与工程学院(1)

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年份

  • 2010(1)
  • 2009(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:王秋芳(精确检索)
作者:乔勇进(精确检索)
作者:乔旭光(精确检索)
作者:王海宏(精确检索)
作者:陈召亮(精确检索)
排序方式：

相关度

  • 时间
  • 相关度
  • 被引量
共2条记录
1南方葡萄采后贮藏保鲜HACCP体系的构建

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：上海农业学报

关键词： 葡萄 贮藏保鲜 HACCP体系 关键控制点

年份：2009

2臭氧处理对巨峰葡萄品质与生理生化的影响

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：果树学报

关键词： 巨峰葡萄 臭氧 贮藏品质 生理生化

年份：2010

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