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期刊名称

  • 上海农业学报(1)
  • 南京农业大学学报(1)
  • 安徽农业科学(1)
  • 果树学报(1)
  • 核农学报(1)

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关键词

  • 巨峰葡萄(3)
  • 贮藏品质(3)
  • 病原微生物(2)
  • 臭氧(2)
  • 高能电子束(2)
  • haccp体系(1)
  • 保鲜效果(1)
  • 关键控制点(1)
  • 微生物(1)
  • 生理生化(1)

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作者

  • 王秋芳 AND 陈召亮 AND 乔勇进 AND 王海宏(0)

机构

  • 上海市农业科学院农产品保鲜加工研究中心(5)
  • 山东农业大学植物保护学院(1)
  • 山东农业大学食品学院(1)
  • 山东农业大学食品科学与工程学院(1)

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年份

  • 2011(1)
  • 2010(3)
  • 2009(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:王秋芳(精确检索)
作者:陈召亮(精确检索)
作者:乔勇进(精确检索)
作者:王海宏(精确检索)
排序方式：

相关度

  • 时间
  • 相关度
  • 被引量
共5条记录
1高能电子束辐照对巨峰葡萄保鲜效果的研究

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：核农学报

关键词： 高能电子束 巨峰葡萄 病原微生物 保鲜效果

年份：2010

2高能电子束辐照对花椰菜保鲜效果的研究

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：南京农业大学学报

关键词： 高能电子束 花椰菜 微生物 贮藏品质

年份：2011

3臭氧处理对巨峰葡萄微生物及贮藏品质的影响

作者： 北大核心

机构：

来源：安徽农业科学

关键词： 臭氧 巨峰葡萄 病原微生物 贮藏品质

年份：2010

4南方葡萄采后贮藏保鲜HACCP体系的构建

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：上海农业学报

关键词： 葡萄 贮藏保鲜 HACCP体系 关键控制点

年份：2009

5臭氧处理对巨峰葡萄品质与生理生化的影响

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：果树学报

关键词： 巨峰葡萄 臭氧 贮藏品质 生理生化

年份：2010

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